La Cascina Boscaia viene acquistata dalla famiglia Valli nel 1986, fin da subito iniziano i lunghi lavori di restauro della casa e di sistemazione del terreno circostante.
Traendo ispirazione dalle piante di vite gia’ presenti, si e’ cercato di valorizzare il terreno puntando su questo tipo di coltivazione e nel 1990 vengono impiantate nuove piante di vite con moderne forme d’allevamento.
Tutte queste migliorie vengono effettuate per passione, finche’ il figlio Francesco non decide di fare di questa passione un vero lavoro e si pone l’obiettivo, partendo dalla coltivazione dell’ uva, di produrre un vino in bottiglia certificato e di qualita’. L’ azienda prende allora il nome di Azienda Agricola Valli Francesco Giuseppe e nel 1999 finalmente vengono prodotte le prime bottiglie di Valcalepio Rosso D.O.C.